حمية السكري

يمكن لمرضى السكر أكل البرسيمون

البرسيمون هو فاكهة لذيذة وحلوة وصحية للغاية. يثير تناوله بارتفاع نسبة السكر في الدم مخاوف ، لأن النظام الغذائي يلغي الأطعمة الحلوة جدا مع هذا المرض. الخلافات حول إدراج في النظام الغذائي لمرضى السكر من هذه التوت سمين بين الأطباء وخبراء التغذية حتى الآن. يرى البعض أن زيادة نسبة الجلوكوز فيها تشكل خطورة على المريض ويجب حظره. بينما يعتبر الآخرون ، بسبب الفوائد المتعددة للجنين ، أن استخدام مرضى السكري غير المعتمدين على الأنسولين له ما يبرره ، وإن كان بكميات صغيرة. لذلك ، من الممكن أو لا البرسيمون في مرض السكري من النوع 2 ، دعونا ننظر بمزيد من التفاصيل.

خصائص مفيدة

Terpkovataya ، مع لب الحياكة العصير ، حلوة جدا لسمك البرسيمون شرقية التوت مفيد جدا للجسم. يحتوي على كمية كبيرة من السكريات (حوالي 25 ٪ لكل 100 غرام من الفاكهة) ، وكذلك البروتينات والكاروتين والألياف والفيتامينات (C ، B1 ، B2 ، PP) والعناصر النزرة الهامة (اليود والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد). يتراوح السعرات الحرارية لبرسيمون صغير واحد في شكل جديد من 55 إلى 65 سعرة حرارية ، وهذا يتوقف على التنوع. لذلك ، يعتبر منتجًا منخفض السعرات الحرارية ، يُسمح به في العديد من الوجبات الغذائية للتخلص من مشاكل الوزن الزائد. تتميز فوائد تناول ثمارها بشكل خاص بمشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم وفقر الدم.

إدراج في نظام البرسيمون الطازج سيساعد:

  • التعامل مع الأرق.
  • تخلص من تقلب المزاج.
  • لتحسين عمل الجهاز العصبي ؛
  • زيادة الشهية
  • القضاء على الالتهابات (أنواع مختلفة من الإشريكية القولونية ، بما في ذلك المكورات العنقودية الذهبية) ؛
  • تطبيع عمل القلب.
  • تنظيف الأوعية ؛
  • تحسين وظائف الكبد والكلى (التوت بمثابة مدر للبول) ؛
  • تطبيع السكر في الدم.
  • تجنب مشاكل الغدة الدرقية ؛
  • تحسين الرؤية
  • القضاء على فقر الدم.

يتم تطبيق الثمرة المقطوعة أيضًا على الجروح ، لأن البرسيمون قادر على أن يكون له تأثير مطهر وشفائي.

ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن يكون هذا التوت ضارًا. لذلك ، لا ينصح بأكل البرسيمون في فترة ما بعد العمليات الجراحية الأخيرة على الأمعاء أو المعدة.

تحتوي ثمار البرسيمون غير الناضجة على الكثير من عقاقير التانين. تناولهم يمكن أن يؤدي إلى اضطراب في المعدة ، وحتى يؤدي إلى حدوث انسداد معوي حاد ، مما يتطلب تدخل جراحي. لذلك ، لا ينصح البرسيمون أيضا لإعطاء الأطفال الصغار.

البرسيمون - ملحق لمرضى السكر

يمكن أن يكون للبرسيمون تأثير إيجابي على جسم الإنسان المتأثر بالسكري. بعد كل شيء ، هذا المرض له تأثير مدمر على عمل القلب ، وحالة الأوعية الدموية والبصر ، وبطبيعة الحال ، ونظام الغدد الصماء. لذلك ، من المهم للغاية لمرضى السكر الحفاظ على صحتهم. يمكن أن يسهم البرسيمون في الحفاظ على الأعضاء الداخلية في حالة جيدة ومنع حدوث تشوهات خطيرة. ومع ذلك ، لا توجد كمية صغيرة من السكر فيها ، والتي ، إن لم يتم التحكم بها ، يمكن أن تؤثر على زيادة كبيرة في نسبة الجلوكوز في الدم. لذلك ، من الواضح أن الإجابة على السؤال حول ما إذا كان يمكن تناول البرسيمون مع مرض السكري مثير للجدل وغير مؤكد على وجه التحديد.

يعتمد نظام السكري على مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) ومحتوى السكر في المنتج. GI من البرسيمون هو 45 حتي 70 وحدة اعتمادا على مجموعة متنوعة ونضج التوت. كلما نضجت الفاكهة ، كلما زاد هذا الرقم. بسبب كمية السكر الموجودة في البرسيمون ، والتي تبلغ حوالي 17 جرامًا لكل 100 جرام من الفاكهة الطازجة ، يُمنع في كثير من الأحيان إضافة الأطعمة المصابة بداء السكري.

في حالة اعتماد هذه الفاكهة من قبل الطبيب المعالج ، يمكن أن تؤثر كمية صغيرة في النظام الغذائي بشكل إيجابي على الجسم الذي يعاني من مرض السكري. وهي ، البرسيمون سوف يساعد في ما يلي:

  • سيساعد في مكافحة نزلات البرد الناشئة بسبب عمل فيتامين C ؛
  • فإنه سيتم مسح الأوعية من السموم المتراكمة في عملية الدواء على المدى الطويل والكوليسترول ، وجعل الأوعية المرنة (بمساعدة البكتين) ؛
  • منع حدوث نوبة قلبية ، والسكتة الدماغية بسبب وجود فيتامينات ب.
  • لن تسمح بإعاقة بصرية بسبب بيتا كاروتين ؛
  • سيكون له تأثير إيجابي على الكلى ، لأنه مدر للبول.
  • منع حدوث الانهيارات العصبية والاكتئاب.
  • دعم عمل الكبد والمرارة بفضل الروتين ؛
  • منع حدوث فقر الدم بمساعدة الحديد.
  • سوف تسهم في تطبيع الأيض والقضاء على الوزن الزائد ، كما أن التوت منخفض السعرات الحرارية.

من المستحسن إدراج البرسيمون مع زيادة مستوى السكر في النظام الغذائي تدريجيا ، في أجزاء صغيرة. يمكنك البدء بـ 50 جرامًا ، ثم زيادة الجرعة قليلاً ، إذا لم تتدهور الحالة. بعد كل جرعة ، من الضروري قياس مستوى الجلوكوز للتأكد من أن البرسيمون يزيد من نسبة السكر في الدم. في حالة عدم وجود قفزات قوية في مستوى الجلوكوز ، يمكن زيادة الجزء إلى 100 جرام يوميًا.

ولكن ليس مع أي نوع من مرض السكري ويسمح هذا التوت الحلو. في حالة مرض السكري من النوع 1 ، عندما يحتاج الشخص إلى حقن ثابتة من الأنسولين ، لا ينصح باستخدامه على الإطلاق. الأطباء الذين يعانون من مثل هذا التشخيص يقترحون القضاء عليه تماما من النظام الغذائي. مع مرض السكري غير المعتمد على الأنسولين ، من الممكن تناول مثل هذه الفاكهة ، لكن الالتزام بالمعايير. من الضروري تضمين منتج في طعام لا يزيد عن 100 جرام يوميًا وليس فورًا ، ولكن في أجزاء ، مقسومًا إلى أجزاء.

لا يُسمح فقط باستخدام البرسيمون لمرضى السكر من النوع الثاني ، ولكن أيضًا مفيد جدًا. عند استخدامه بشكل صحيح ، سوف يسهم ذلك في فشل مستوى الجلوكوز في الدم وتحسين صحة الجسم كله. والرصد المنتظم لحالة السكر لن يزيده إلى مستويات خطيرة.

توصيات للاستخدام

كما اتضح ، يمكن الجمع بين البرسيمون والسكري ، على الرغم من محتواه من السكر. للحصول على أقصى استفادة من هذا التوت ، من الأفضل استخدامه في شكل جديد وناضج. ولكن من أجل تغيير النظام الغذائي ، سيكون من الجيد الجمع بينه وبين المنتجات الأخرى المسموح بها لمرضى السكر ، أو لتسخينها.

لذلك ، البرسيمون المخبوز مناسب للأكل. في هذا النموذج ، يُسمح باستهلاك أكثر من 100 غرام يوميًا. عند الخبز ، فإنه يفقد الجلوكوز ، مع ترك المواد الغذائية.

يمكنك أيضًا إضافة البرسيمون الخام في سلطات الخضار ، أو الحساء ، مع الخبز ، على سبيل المثال ، مع الدجاج. سوف توفر هذه الأطباق فرصة للتغذية الكاملة واللذيذة والصحية في حالة مرض السكري. سيساعد القياس المنتظم للجلوكوز في تجنب حدوث طفرات غير محكومة في نسبة السكر في الدم.

تعليق الخبراء

شاهد الفيديو: فوائد وأضرار فاكهة الكاكا (ديسمبر 2019).

Loading...